Restauration Gubbhyllan, en dold pärla

Matlagning från grunden

Gubbhyllan är en restaurang på Djurgården, Skansen som levererar hantverksmässig mat i form av egentillverkad korv, egna inläggningar och glass. Det bakas och kokas sylt. Munkar gräddas enligt gammal tradition och här rostas till och med det egna kaffet. Kort sagt lagas allting från grunden.

Förutom deras unika restaurangkoncept så finns här dessutom Djurgårdens största utbud av hantverksviner. För den som föredrar alkoholfritt finns även en saftbar.

Det går även att abonnera Parisersalongen liksom Gubbhyllans uteplats för privata event både dag- och kvällstid. Läs mer på Gubbhyllans hemsida.