Nedanför berget breder odlingsytan ut sig. Man hushåller med resurserna genom samplantering, mellan- och efterodling, jorden är inte bar någonstans under någon period av växtsäsongen. Man delar in odlingsytan i en treårig cirkulering där en tredjedel av jordytan gödslas varje år, och växterna flyttas med utgångspunkt i deras behov av näring.
På så vis undviks jordtrötthet och risken för sjukdomar minimeras. Lotten är indelad i ett potatisland, en odlingsbädd samt friland med gurklist. Hela ytan grävs om på hösten, till våren mäts säng och land ut med snöre och de smala gångarna om 30 centimeter trampas upp. Det gäller att odla på så mycket yta som möjligt!
Frukt, bär och grönsaker
På lotten finns bland annat en frukt- och bärlist med ett Oranieäpple, päronet Esperence herre, rabarbersorterna Eriksdalslundens Victoria samt Tanto mindre. Det finns en svartvinbärsbuske, en krusbärsbuske samt några tuvor gräslök och ett stånd med jordärtskocka. Hallonlandet med sorten Hornet bildar en gräns mot grannen. Längs gången växer jordgubbar: sorten Abundance för sylt och ytterligare en sort för att äta direkt.
I potatislandet odlas de tidiga sorterna Early Puritan samt Early Rose. I gurklisten finns Västeråsgurka. På friland växer bondbönor, krypbönor, rädisor, rättikor, blomkål, grönkål, vitkål, kålrötter. I odlingssängen växer morötter, sockerärter, spritärter, rödlök, rödbetor, palsternackor, persilja, spenat, dill, purjolök, steklök och rotselleri.
