Bagarstugan

Bagarstugan på Skansen kommer från Offerdal i Jämtland och visar tiden runt sekelskiftet 1900 och fungerar än idag.

  • Förr bakade gårdarna bröd på våren och hösten, beroende på när mjölet kunde malas. Det tar flera dagar av eldande att få upp rätt temperatur i ugnen. Bakstror, kvinnor och ibland män, som var duktiga på bakning, gick runt i de olika byarna och bakade åt gårdarna. Tunnbröd av kornmjöl var det dominerande vardagsbrödet långt in i vår tid.​

Dag Tid
Idag, 23 november 2024 11.00-15.00
24 november 2024 11.00-15.00
25 november 2024 11.00-15.00
Visa mer

Hitta till Bagarstugan