Vi använder kakor (cookies) för att förbättra, mäta och analysera användningen av webbplatsen samt för besöksstatistik och marknadsföring.

Tunnbrödbakning i Bagarstugan

Prova på att baka tunnbröd på traditionellt sätt i vedeldad ugn! Vi berättar om processen och visar hur man gör – sedan får du själv prova att baka och ta med dig det nygräddade tunnbrödet hem.

  • Förr bakade gårdarna bröd på våren och hösten, beroende på när mjölet kunde malas. Det tar flera dagar av eldande att få upp rätt temperatur i ugnen. Bakstror, kvinnor och ibland män, som var duktiga på bakning, gick runt i de olika byarna och bakade åt gårdarna. Tunnbröd av kornmjöl var det dominerande vardagsbrödet långt in i vår tid.​

    Bagarstugan på Skansen kommer från Offerdal i Jämtland och visar tiden runt sekelskiftet 1900, men fungerar än idag.​

    Välkommen att själv prova på att baka tunnbröd i vedeldad ugn, för att sedan ta med dig det väldoftande och nygräddade brödet hem. Boka i formuläret nedan.

  • Information

    När: Varje dag utom tisdagar mellan 2-22 september

    Tid: 17.30–19.00

    Plats: Bagarstugan

    Pris och bokning: 150 kr per person. Bokningen är öppen fram till kl 15.00 dagen innan respektive tillfälle.

    Entré till Skansen tillkommer, årskortsinnehavare uppger kampanjkod ÅRSKORT vid bokning för 10% rabatt på visningspriset.

Invajo.com

Hitta till Bagarstugan

  •

  • Lill-Skansen, inkluderad i entrén
    maj kl 10–17, juni, juli och augusti kl 10-18, september kl 10-17

  • Baltic Sea Science Center inkluderad i entrén
    maj kl 10–17, juni, juli och augusti kl 10-18, september kl 10-17

  • Bergbanan
    Bergbanan öppnar kl 10 och stänger samtidigt som Hazeliusporten

  • Skansenbutiken
    Öppnar 11 alla dagar, se kalendariet för exakta tider

  • Skansen-Akvariet
    Öppnar 10 alla dagar, se kalendariet för exakta öppettider. Entré tillkommer