Stör

Stör – en uråldrig fisk

  • Fakta om stören
    Vetenskapligt namn:

    Acipenser baerii

    Längd:

    1,5-2 meter

    Ålder:

    upp till över 60 år

    Äter:

    främst bottenlevande djur som musslor, kräftdjur, insektslarver, mask m.m.

    Utbredning:

    oklart

    Hot:

    eftersom den är klassad som utdöd har den ingen tydlig hotbild men troliga är vandringshinder, fiske för rom

  • Idag är stören klassad som utdöd i Östersjön. Det händer att det fiskas upp stör men om det är utsläppta individer från odlingar eller viltfödda individer är oklart. Stör är en vandringsfisk som precis som laxen går upp i floder och vattendrag för att leka. Människan har fiskat stör för den dyrbara kaviaren.